Hoy os traemos una receta para los amantes del picante que durante mi estancia en Marruecos  se volvió el plato estrella que nos preparaba nuestro compañero camboyano Piseth. Y, cuando volví a España, se convirtió en la receta asiática por excelencia de mi casa: exótica, picante y muy sabrosa. El Jengibre es un tubérculo muy […]